23 enero, 2019

Rigatoni con aire mediterráneo

  1. Cuece el Rigatoni De Luigi siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
  2. En una cacerola caliente coloca el aceite de oliva y fríe la cebolla por 5 minutos. Agrega el chile de árbol picado finamente y los pimientos. Cocina por 5 minutos más.
  3. Añade los garbanzos, las aceitunas y la pasta.
  4. Sazonar con sal al gusto y aceite de oliva
  5. Sirve caliente.

 

INGREDIENTES

Ingredientes 4 porciones

● 250 g de Rigatoni De Luigi ● 1 taza de garbanzos cocidos ● 1 taza de aceitunas negras rebanadas ● 1 cebolla picada finamente ● 1 pimiento amarillo picado ● 1 pimiento rojo picado ● 1 cucharadita de chile de árbol seco ● Aceite de oliva al gusto ● Sal al gusto