06 marzo, 2020

FETTUCCINE AL LIMÓN

Receta:
1. Cuece el Fettuccine De Luigi, siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
2. En una sartén previamente caliente, incorpora la mantequilla, el jugo y la
ralladura de limón. Una vez que la mantequilla esté derretida, hervir todo
por 30 segundos.
3. Añade la lecha evaporada al satén y sazona con sal y pimienta al gusto.
Mezcla con frecuencia hasta que la leche evaporada reduzca a la mitad.
4. Revuelve perfectamente la la pasta con la salsa.
5. Añade queso parmesano al gusto y sirve.

INGREDIENTES

● 500 g. Fettuccine De Luigi

● 2 oz. de mantequilla

● 1 cucharadita de ralladura de limón

● 2 cucharaditas de jugo de limón

● 1 taza de leche evaporada

● Queso parmesano al gusto

● Pimienta molida

● Sal molida