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PASO A PASO:
- Cuece el Penne Rigate Moringa De Luigi, siguiendo las instrucciones del empaque.
- Escurre y reserva.
- Vierte en una licuadora, la taza con aceite de oliva, las hojas de albahaca y los dientes de ajo.
- Licúa hasta tener una consistencia espesa.
- Posteriormente, agrega las nueces de macadamia, sal, pimienta al gusto y mézclalos perfectamente.
- Incorpora en un bowl, la pasta con con el pesto de macadamia.
- Sirve caliente y espolvorea queso parmesano al gusto.
INGREDIENTES:
500 g. Penne Rigate Moringa De Luigi2 tazas de hojas de albahaca fresca
3 dientes de ajo
1 taza de nueces de macadamia
1 taza de aceite de oliva
1 taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto