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PASO A PASO:
- Cuece el Rotini De Luigi, siguiendo las instrucciones del empaque.
- Escurre y reserva.
- Licúa los piñones, el queso parmesano, la albahaca hasta que se mezcle todo y sin dejar de licuar agrega el aceite de oliva.
- COCINA LOS CAMARONES, 4 MINUTOS POR LADO
- Mezcla en un bowl el Rotini De Luigi con los espárragos y la salsa pesto.
- Posteriormente agrega los camarones.
- Sirve y disfruta.
INGREDIENTES:
500 g. de Rotini De Luigi1 cucharadita de sal en grano
1 taza de camarón pelado y limpio
100 g. de piñón
150 g. de espárragos blanquedos
1 ½ taza de hojas de albahaca
150 g. de queso parmesano
100 ml. de aceite de oliva
1 cucharadita de sal