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PASO A PASO:
- Cuece la pasta Rotini De Luigi, siguiendo las instrucciones del empaque.
- Escurre y reserva.
- En un bowl mezcla la col morada, col blanca, zanahoria, manzana verde, mayonesa, mostaza dijon, el cilantro, vinagre de manzana y azúcar.
- Añade al bowl la pasta Rotini De Luigi e incorpórala con el resto de ingredientes.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decora con hojas de cilantro y disfruta.
INGREDIENTES:
500 g. de pasta Rotini De Luigi2 tazas de col morada cortada en julianas
2 tazas de col blanca cortada en julianas
1 taza de zanahoria cortada en julianas
1 manzana verde cortada en láminas finas
1 taza de cilantro fresco
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de mostaza dijon
2 cucharadas de vinagre de manzana
3 cucharadas de azúcar
Sal y pimienta al gusto