PASO A PASO:

1. Cuece el Rotini De Luigi, siguiendo las instrucciones del empaque.
2. Escurre y reserva.
3. En un procesador de alimentos coloca la crema, el cebollín seco, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil, el vinagre blanco y la mayonesa; sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Posteriormente, procesa todo hasta obtener una salsa semi espesa.
5. Vacíala en un bowl junto con la pasta y mezcla perfectamente.
6. Bate los huevos con sal y pimienta al gusto en un recipiente.
7. En otro, vacía las hojuelas de maíz molidas y la harina.
8. Incorpora ambos ingredientes. 
9. Sumerge cada tira de pollo en el huevo batido y posteriormente en la mezcla de harina con hojuelas. 
10. Fríe las pechugas en un sartén con aceite previamente caliente.
11. Retira hasta que estén cocidas y crujientes por fuera.
12. Colócalas sobre papel absorbente.
13. En un bowl mezcla la salsa tipo buffalo para alitas con la mantequilla derretida y baña el pollo con la salsa. 
14. Sirve la pasta Rotini De Luigi con las tiras de pollo, espolvorea con queso parmesano rallado y perejil picado al gusto.